Сравнительный анализ предоставления услуг гостиницами Хабаровска

Гостиница «Юность» - относится к гостиницам 2 разряда на 116 койко-мест. В 1998 г. открыта сауна с бассейном, имеется телефон.

Количество номеров - 54, в том числе:

- высшей категории 12 номеров;

первой категории 5 номеров;

второй категории 32 номера;

четвертой категории 5 номеров.

Ассортиментный перечень гостиницы «Юность» узкий и включает следующие услуги:

- предоставление номеров;

предоставление койко-мест;

услуги сауны с бассейном;

телефон;

вызов такси;

обеды, ужины (приходящий повар).

Служба приема в гостинице работает круглосуточно.

Обслуживающий персонал производит побудку по просьбе гостей.

Уборка номера горничной производится ежедневно. Смена постельного белья производится 1 раз в 3 дня. Смена полотенец происходит ежедневно. Дежурный по этажу ведет график по смене полотенец и постельного белья.

Сопровождением гостей в номера занимаются дежурные по этажу. Во время сопровождения им рекомендуется поддерживать с гостями разговор. При этом особенно важно дать информацию по имеющимся в гостинице основным и дополнительным услугам.

К основным услугам относится непосредственное предоставление номеров и койко-мест, к дополнительным - сауна, вызов такси, питание в номер.

В таблице 4 представлена динамика основных показателей гостиницы по заселению за период 2007-2008 гг.

Таблица 4. Динамика основных показателей гостиницы по заселению за период 2007-2008 гг.

Из данных таблицы 4 видно, что динамика услуг гостиницы «Юность» положительная. Так же из таблицы следует, что число ночевок возросло на 9,2%, численность размещенных - на 9,17%.

Рост числа предоставленных мест и числа ночевок произошел за счет увеличения численности клиентов.

Тариф устанавливается из расчета за одни сутки за номер (место) в соответствии с единым расчетным часом - 12 часов текущих суток по местному времени. При размещении посетителей до расчетного часа (с 0 до 12 часов) плата за проживание не взимается. При проживании посетителя в течение менее, чем 24 часа плата взимается за сутки независимо от времени размещения.

Таблица 5. Тарифы за размещение в номерах гостиницы «Юность»