Организационно-экономическая характеристика предприятия

Таблица 2.

Ассортимент продуктов, реализуемых предприятием

Наименование продукта	Единицы измерения продуктов.	Цены (в рублях)
1	2	3
Кофе	Чашка	15
Кофе из свежемолотых зерен	Чашка	35
Кофе «капуччино»	Чашка	45
Мороженное	Порция	От 60
Коктейли молочные	250г	От 75
Пирожные	шт.	От 30
Бутерброды	шт.	От 30
Горячие блюда	порция	От 200
Десертные блюда	порция	От 150
Вино	бутылка	От 200
Пиво	бутылка	От 60
Окорока гриль	порция	250
Салаты	порция	От 70
Фрукты	250г.	От 100
Пельмени	Порция	От 90
Пицца	порция	От 60
Суп	250г.	От 80
Борщ	250г.	100
Шампанское	бутылка	От 250

Размер товарооборота предприятия достиг в 2009 г. 99994 тыс. руб. но снизился по сравнению с 2008 г. на 0,62%. В товарообороте предприятия преобладающую долю занимают продовольственные товары. Среди продовольственных товаров больше всего реализуется ликероводочной продукции мясопродуктов, салатов, и др.

Основными поставщиками ООО кафе «МоРо» является: ОАО «Тагилводка», ИП Уральская торговая компания, ОАО Кировградская птицефабрика, ООО «Р.Модуль», ОАО «Минал», ОАО «Мясокомбинат», ОАО НТ-Хладокомбинат ООО «СП Нидан-Экофрукт», ООО АПКХ «Тагилхлеб». Закупка мяса, овощей ведется у сельского населения и организаций.

Договора с этими поставщиками заключаются на год. Кроме этого, в течение года возникают краткосрочные связи с различными поставщиками-посредниками, с которыми заключаются договора поставки на небольшой срок, или на разовую поставку товаров.

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6

Организационно-экономическая характеристика предприятия

Главное меню