Анализ трудовых ресурсов гостиницы «Золотой колос»

Таблица 3. Структура менеджеров гостиницы «Золотой колос» за 2008 - 2010 гг.

Количество обслуживающего персонала в 2009 г. по сравнению с 2008 г. уменьшилось на 53 чел. и составило 211 чел., а в 2010 г. увеличилось на 42 чел. и составило 253 чел.

Рис. 3. Возрастная структура сотрудников гостиницы «Золотой колос» за 2008 - 2010гг.

гостиница персонал менеджер конкурент

В структуре обслуживающего персонала наблюдается рост удельного веса ведущего обслуживающего персонала. В 2009 г. их доля увеличилась на 1,96 %, а в 2010 г. на 3,54 %, что способствовало росту выручки от продажи на 10,99 тыс.руб. и на 40,24 тыс. руб. соответственно.

Рис. 4. Половая структурагостиницы «Золотой колос» за 2008 - 2010гг.

Рис. 5. Образовательная структура «Золотой колос» за 2008 - 2010 гг.

В структуре персонала преобладают работники в возрасте от 40 до 49 лет (31 % от общей численности), чуть меньшую долю занимают работники в возрасте до 30 лет (25 %) и от 50 до 59 лет (22 %).

Таким образом, можно сказать, что наблюдается увеличение числа сотрудников среднего возраста, что положительно сказывается на работе предприятия.