Инженерное обеспечение предприятия
Готовый расход тепла на вентиляцию определяем по формуле 5.30.
Qвентгод=Zпр×c×γ×(tпр - tср.ов)×τ×nср.о.п (5.30)
где:
τ - продолжительность работы калориферов в сутки (54000 сек).
Qвентгод=0,56×1005×1,2×(12+3,7)×43200×212
Установленная мощность электродвигателей вентиляторов приточкой и вытяжной систем вентиляции здания рассчитывается по формуле 5.20.
Nвент=βвент×£ (5.31)
где:
βвент - обобщенный коэффициент (1140);
£ - количество воздуха, перемещаемого системами приточной и вытяжной вентиляции.
Nвент=1140×(0,56+0,70)=1436,4Вт=1,4кВт
Nгод=1,4×43200×212=12821760Дж=1282МДж
.2.4 Водоснабжение здания
Проектируемая закусочная и блинная оснащена системой холодного и горячего водоснабжения. Принята система водоснабжения предприятия - объединенная производственно-хозяйственно-противопожарная, работающая под напором наружной городской водопроводной сети.
Горячая вода приготавливается централизованно в скоростном водяном многосекционном водонагревателем, установленном в тепловом пункте площадью 18м2, , расположенном на первом этаже здания.
Непосредственно после входа трубопровода холодной воды в тепловой пункт установлен водомер. Теплоснабжение водонагревателя горячей водой осуществляется местной котельной. Разводка магистралей холодной и горячей водой - горизонтальная нижняя в подпольных каналах. Трубопровод выполнен из оцинкованных водогазопроводных труб с резьбовыми соединениями. Горячая магистраль теплоизолированна. Водоразборные точки оснащены кранами смесителями.
Определение расхода воды.
Расход холодной и горячей воды определяют в соответствии с рекомендованными нормами водопотребления.
Таблица 5.7- Расход часового расхода воды
№ п/п |
Наименование потребления |
Ед. изм |
Норма в литрах | |||
холодной |
В том числе горячей | |||||
На единицу |
Всего |
На единицу |
Всего | |||
1 |
Приготовление пищи |
Одно блюдо |
12 |
170×12 =2040 |
4 |
170×4 =680 |
2 |
Хозяйственно-бытовые нужды |
Челов./час |
25/17 |
(25/17) ×26×0,8 =29,2 |
- |
- |
3 |
Душ для персонала |
Точка/час |
500 |
500×2 =1000 |
270 |
270×2 =540 |
4 |
Умывальник для посетителей |
Точка/час |
130 |
130×4 =520 |
65 |
65×4 =260 |
Всего в час |
Gхолчас=3589,2 л/ч |
Gгорчас=1480 л/ч |